30 ноября 2017, КВЦ «Парковый», г.Киев

franchithink

форум ресторанного франчайзинга

Форум начнется:

38 День
05 Час
25 Минута
43 Секунда

franchithink – международный франчайзинговый форум в ресторанной индустрии

FRANCHITHINK – это площадка, где пересекаются интересы инвесторов и франчайзеров, место для общения международных участников ресторанного франчайзинга, пространство для новых бизнес-идей и создания своей собственной франчайзинговой сети ресторанов.

1500 участников ресторанного рынка

2000 м2 площадь форума

800 человек главная сцена

200 человек образовательная зона

100 человек зал для презентации франшиз

30 и более франшиз в EXPO зоне

Зона переговоров

почему стоит посетить?

30 И БОЛЕЕ БРЕНДОВ РЕСТОРАННОГО ФРАНЧАЙЗИНГА

6 ДОКЛАДОВ МЕЖДУНАРОДНЫХ СПИКЕРОВ С РЕАЛЬНЫМИ КЕЙСАМИ И ИСТОРИЯМИ УСПЕХА

14 ЧАСОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СЕССИИ

Концентрация специалистов рынка ресторанного франчайзинга

Выставка франшиз

Зал презентации франшиз

Практические доклады: управление, маркетинг, финансы, сервис, персонал и юридические вопросы

Представители поставщиков оборудования, продуктов питания и напитков, IT технологий и сервисов для ресторанных сетей

Сервис назначения встреч

Тренды, новые знания и технологии

Без имени-1
франшиза
2
Международный форум FRANCHITHINK объединяет участников ресторанного рынка со всего мира:
  • США
  • Великобритания
  • Украина и СНГ
  • Европа
  • Азия
Инвесторы и потенциальные франчайзи:
Польши, Венгрии, Молдовы, Руминии, Беларуси, Украины,  Казахстана,  Грузии,  Азербайджана и других стран.

инвесторам:

способы для инвестирования

возможность выбрать франшизу

получить знания

найти партнеров

рестораторам:

возможности для создания франшизы

найти инвестора

найти партнеров

получить знания

франчайзерам:

возможность презентовать свою франшизу

расширить свой бизнес

понять как масштабировать свой бизнес

выход на новые рынки

поделиться опытом

франчайзи:

выбрать франшизу

построить свой бизнес

новые знания

найти партнера

cтоимость билета middle bird

3500 грн.

стоимость билета при покупке до 20.11.2017

  • 3500 грн. стоимость билета при покупке в период 10.10 — 20.11.2017
  • 4500 грн. стоимость билета при покупке в период 20.11 — 30.11.2017

программа

СREATE
Доклады для франчайзи, инвесторов, будущих франчайзеров
  • Регистрация ТМ
  • «Упаковка» франшизы
  • Юридические аспекты
  • Выбор партнера
  • Оценка франшизы
  • Инвестирование
  • Сотрудничество и взаимодействие с франчайзером
  • Взаимодействия с арендодателем
7 спикеров
10:30-18:30
THINK
Доклады для франчайзеров, рестораторов
  • Развитие своего бренда
  • Защита своего бренда
  • Масштабирование бизнеса
  • Управление и создание структуры
  • Выход на международный рынок
  • "Якоря" для франчайзи
  • Продавать или не продавать франшизу?
  • Финансы
  • Системный маркетинг
  • Архитектура и дизайн
  • Продажи
  • IT –технологии
  • Себестоимость продукции
  • Контроль качества и сервиса
  • Обучение персонала
  • Crowdfunding
  • Безопасность
  • Субфранчайзинг
7 спикеров
10:30-18:30
BUY
Доклады для франчайзи, потенциальных инвесторов
Презентации брендов ресторанных франшиз
30 спикеров
10:30-18:30
Зона для переговоров
  • Отдельная зона с ресторанным обслуживанием
  • Мобильное приложение для назначения встреч с партнером
  • Возможность заранее договорится о встрече с потенциальным партнером
10:30-18:30
  • 10:00
  • 10:30
  • 11:00
  • 11:30
  • 12:00
  • 12:30
  • 14:00
  • 14:30
  • 15:00
  • 15:30
  • 16:00
  • 16:30
  • 17:00
  • 17:30
  • 18:00
  • 18:30
  • 19:00

купить билет

Hot!

Билет

3500 грн.
  • Посещение Главной сцены форума: вы сможете получить уникальные знания от мировых гуру рынка ресторанного франчайзинга
  • Посещение EXPO зоны: вы сможете познакомиться и пообщаться с представителями 30 франчайзинговых сетей
  • Посещение всех мастер-классов и докладов. Вы услышите доклады от 20 спикеров из Украины и стран СНГ (Зал CREATE, Зал THINK)
  • Посещение зоны презентации франшиз. Представитель каждой франшизы расскажет вам об условиях сотрудничества, вы сможете задать все вопросы и КУПИТЬ франшизу! (Зал BUY)
  • Общение с участниками ресторанного рынка. Нетворкинг во время кофе-брейков и обеда
  • Мобильное приложение для назначения встреч с партнером: вы сможете загрузить себе программу, карту, каталог всех участников и назначить встречу с любым представителем франшизы
  • Синхронный перевод зарубежных спикеров
  • Обед, безлимитный кофе и вода входит в стоимость билета
Купить

Нужна дополнительная информация о билетах? Свяжитесь с нами, чтобы узнать о специальных возможностях.

локация

Контакты

Парковая дорога, 16a

02000, Киев, Украина

свяжитесь с нами

Контакты

ул. Семена Скляренко, 7

04073, Киев, Украина

Основателем проекта FranchiTHINK International Restaurant Forum является Скипьян А.И.

участие франшизы

Забронируйте место по самой низкой цене. Мы свяжемся с Вами для регистрации Вашего участия.

Take & Wake – это активно развивающаяся сеть мини- кофеен формата « кофе с собой». Компания образована в конце 2014 года, и на сегодняшний день открыто уже более 20 кофеен, в которых можно выпить отличный кофе по приятной цене.

Подготовленная информация по регистрации юридического лица. Помогаем с выбором ИП или ООО, консультируем на каждом этапе.

Предоставляем
всех необходимых подрядчиков для обустройства точки и разработки индивидуальной концепции будущей кофейни

Передаем полный перечень необходимых технологических карт, списков поставщиков, материалов, полиграфии.
Обучаем необходимым внутренним процессам кофейни.

Франшизы кофейни представляют собой широчайший ряд предложений от компаний, разнящихся масштабностью деятельности, страной происхождения, условиями и финансовыми характеристиками предлагаемых для приобретения франшиз, спецификой продукции и формами их реализации. Кофейный бизнес, осуществляемый посредством покупки франшизы, является наиболее надёжным капиталовложением, сопряжённым с минимальным риском. Бизнес-технологии, предоставляемые франчайзи, отличаются пошаговой разработанностью, базирующейся на успешной деятельности головных компаний.

В числе востребованных форматов франшиз кофеен стоит отметить, прежде всего, форматы «кофе с собой», «венская кофейня», мобильный формат и пр. Особую нишу занимают варианты франшиз этого типа, связанные с реализацией кофе посредством использования специальных автоматов. Преимуществами франшиз этой подкатегории является, прежде всего, минимализм требований, предъявляемых к площади территории, необходимой для запуска бизнеса.

Франшиза кофейни формата «с собой» «MyYummy» CRAFT COFFEE - это выгодное предложение от компании Майами по открытию собственного кофе-бара в составе успешной сети. 

Все кофейни «MyYummy» оформлены в едином современном стиле. Площадь их небольшая, что экономит значительную часть средств франчайзи на аренде. Но дизайн продуман до мелочей, это облегчает работу бариста и создает ощущение комфорта для гостей.

Формат с самой высокой арендой,
но и в большинстве случаев с оправданным трафиком. Высокая конкуренция (большинство людей привыкли покупать кофе на фудкорте). По статистике, в первые 2 рабочих дня очень низкие продажи, зато колосальные выручки в выходные дни и праздники. Большие выручки могут делать сотрудники ТРЦ, если сделать их своими постоянными гостями. Средняя конверсия 1-2% с ростом до 3%. Возможен вариант кофейни с посадочной зоной.

Достаточно низкая аренда. Огромный плюс, что офисные сотрудники пьют кофе в больших количествах. Низкая конкуренция. Большое количество постоянных гостей. Высокая конверсия около 5% на старте, с возможностью роста до 7-9%. Можно ограничиться небольшой стойкой до 5 кв. м. Так же возможен вариант с посадочной зоной до 16 человек.

К этому формату относятся ларьки и окна выдачи. При поиске места нужно обращать внимание на остановки общественного транспорта, метро, учебные заведения. Самый пик продаж с 8 до 11 утра (это логично, каждый человек хочет выпить кофе по пути на учебу/работу). Если кофейня расположена рядом с остановкой или учебным заведением, то велика вероятность большого количества постоянных гостей. В стрит-ритейле самый большой трафик, но конверсия намного ниже. От 0,05% до 1%.

Новый кофе-бар MY открылся в Санкт-Петербурге по адресу пр. Энергетиков 16А в гипермаркете "Лента".  Новая точка открылась в рамках плана развития франчайзинговой...

Сеть кофе-баров MY объявляет о старте новой бонусной программы. Все просто: получите бонусную карту при покупке от 190 рублей, копите баллы и обменивайте...

BUYBRAND Inform – это информационно-аналитический портал о том, что такое франчайзинг в России, и как он работает. Мы специализируемся на комплексном освещении проблем, трендов франчайзинга, предложений в данной сфере, а также иного партнерского бизнеса. На портале представлена подборка материалов от ведущих российских и мировых брендов. Наши клиенты – те, кто заинтересован в партнерском бизнесе и анализирует критерии, по которым выбирается франшиза.

На нашем портале вы найдете новости франчайзинга в России и за рубежом, публикации о новых франшизах, последних трендах, добросовестных и недобросовестных партнерах. Мы предлагаем вашему вниманию мнения экспертов, истории успеха, обучающие материалы для бизнесменов, обзоры рынков и каталог франшиз 2016-2017.

BUYBRAND Inform является одним из немногих профессиональных информационных ресурсов в нашей стране, который полностью посвящен тому, что вмещает в себя понятие «франчайзинг». Фокусируясь на бизнесе в России, мы также предлагаем вниманию посетителей портала информацию о зарубежных и международных компаниях (новости, интервью). Материалы на тему «продажа франшиз» обновляются в ежедневном режиме.

Уютная атмосфера, приветливые официанты и бармены, качественное обслуживание и отличные цены, чай на любой вкус, ароматный кофе, разнообразные кофейные напитки, большой выбор десертов и многое другое. Возможность приятно провести вечер с друзьями или любимыми. Разве не повод отправиться именно к нам?

На Свободном пр-те 22, м. Новогиреево появился алкоголь и алкогольные коктейли.

Только до 09/07 - купи два коктейля виски-кола, ром-кола или текилу по 99р и третий тоже купи :)
18+

Адрес: Москва, ул. Нижняя Масловка д.5 к1
Площадь: 32 м²
Проданных чашек в месяц: 8800

Адрес: Москва, ул. Кировоградская д. 23А
Площадь: 6 м²
Проданных чашек в месяц: 1900

Адрес: Москва, ул. Правды 24 стр. 7
Площадь: 13 м²
Проданных чашек в месяц: 11200

Адрес: Москва, ул. Правды 8 стр. 13
Площадь: 10 м²
Проданных чашек в месяц: 13500

Франшиза кофейни, приобретаемая у известных или только начинающих своё становление кофеен, является однозначно выгодным проектом, отмеченным высокой степень маржинальности и простора для креативности.

Франшиза кофейни от франчайзера, в роли которого выступает кофейный Дом Гурме, - это бизнес-проект, успешно себя проявивший в ряде городов Российской Федерации. Немалую долю привлекательности бизнес-проекту придаёт наличие собственного обжарочного производства, благодаря которому удалось значительно сократить стоимость кофе. Информационный пакет включает учётную систему продаж, существенно облегчающую контроль за точкой.

Размеры вступительного взноса – 150 000 рублей. Объём инвестиций франшизы – от 300 000 до 1 300 000 рублей, при отсутствии роялти. Регион продаж франшизы включает, помимо РФ, все страны СНГ. Период времени для окупаемости затрат – от 2 до 5 месяцев.

Эта австрийская франшиза кофейни компании Schaerf, уже более полувека занимающейся производством профоборудования, предназначенного для приготовления кофе, на сегодняшний день является одной из наиболее привлекательной среди франшиз данного сегмента. Дополнительной сферой деятельности компании является обжаривание оригинальной кофейной смеси по собственной технологии.

Маленькая, ладная кофейня предлагает довольно масштабный список кофейный позиций: среди них несколько эспрессо — макиато, романо, аффогато, холодные американо и латте, флэт уайт — двойной эспрессо с уменьшенным количеством пены, кортадо — эспрессо с горячим молоком в пропорции 1:1, кофе, приготовленный в кофейном сифоне и в аэропрессе. Здесь можно даже выбрать молоко — обычное, соевое или топленое. Из еды предлагают сендвичи, салаты — например, с булгуром или с курицей и апельсином и сладкое — меренги, заварные колечки и запеченные груши. Есть предложение с завтраками — причем они действуют целый день.

Фотографии из кафе-бара на канале Грибоедова выкладывают не иначе, как с хэштегом #sosaintpetersburg. Лофт, в котором сохранили изразцовую плитку и чугунные балки XIX века — не кофейня в чистоте жанра, но кофе тут самый передовой: хозяева заведения также владеют сетью кофеен Сoffee Room и Candies. Кроме эспрессо, капучино и остальной обязательной кофейной программы готовят горячее, пасту, супы и полтора десятка разновидностей домашнего чая. Есть и особенное достоинство — заведение работает до поздней ночи.

Если к личности и творчеству известного графического дизайнера , которому принадлежит место, у многих есть вопросы, то у его кофейни на улице Жуковского очень много лояльных гостей. Здесь можно попробовать и купить кофе из Гондураса, Перу и с Сальвадора, есть кофе с соком грейпфрута или каштановым мёдом. Все позиции хорошо объяснены: например, эспрессо макиато это «эспрессо с каплей взбитой молочной пены. Крепкий крошечный капучино». Среди чаев найдется мятный отвар и липовый цвет, в меню есть разделы с сендвичами, закусками, салатами, пастой, горячим и десертами.

Лидер совсем свежей волны демократичных кофеен — миниатюрная и мимими кофейня Cup In Cup на улице Декабристов, 20 . Весь ряд кофейных напитков от эспрессо до бананового рафа уложится от 49 до 157 рублей. Линейка чаев тут не меньше кофейной — от мате с имбирем до масалы с молоком и медом: цены такие же — в районе 100 рублей. Вприкуску можно взять грушевый штрудель, сливочный пирог или один из чизкейков. Еще более антикризисный вариант — кофейни-дауншифтеры Cofico на Думской улице, 4 и на набережной канала Грибоедова, 81 , где кофе, сендвичи и десерты стоят фиксировано — все по 50 рублей.

За основу бизнеса была взята модель небольших европейских кофеен. Наши обжарщики тщательно, небольшими порциями обжаривают кофе, смешивают сорта и добиваются редких вкусовых оттенков. Кофе можно сразу попробовать и, если понравится, приобрести домой....

© 2013–2017 ООО «Франч» | Каталог франшиз: для iPhone и iPad , для Android | Разработка франшизы | Советы | Мои франшизы | Разместить франшизу | Редакция сайта

Как Открыть Кофейню "Кофе с собой" (Coffee to Go) - обзор бизнеса (франшизы) от MY COFFEE.


Видео для тех кого Показать полностью

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

"Спасибо любимым zernacafe за спасение моего дня! Вышла без настроения, на улице сырость, холодный ветер, слякоть... А у них в окошке такой обаятельный бариста с приятны голосом И молочная пенка на проготовленном им капучино такая волшебная. Что сразу хочется улыбаться, наполнить день смыслом и переделать кучу дел! Спасибо!"

"Кофе, который дарит мгновения счастья - лучшайший мятно-дынный раф от лучшайшего бариста."

А у нас совершенно чудесная новость! 
На днях открывается третья кофейня в Санкт-Петербурге.

В этот раз - совсем у метро Парнас.
Добро пожаловать!
 

Сегодня мы расскажем про конкурентов.

Что такое конкуренция на рынке "coffee to go"

Наверняка вы задумывались над обилием кофеен на квадратный километр? 
Все они разные, ежемесячно мы наблюдаем за тем, как одна сменяет другую.
Но являются ли они конкурентами?
Для тех, кто хочет открыть свою кофейню, расскажем-нет.
Конкуренты-те, кто находится в непосредственной близости (300) с радиус.
Являются ли стационарные кофейни и те, кто расположены дальше конкурентами?
- Точки дальше 300м
Нет, потому что люди не склонны сильно изменять свой маршрут ради кофе с собой.
- Кофейни

Франчайзер: Starbucks.
Разновидность франшизы: фаст фуд.
Вступительный (паушальный) взнос: отсутствует.
Роялти: отсутствует.
Размер инвестиций: 150 - 180 тысяч долларов.
Площадь помещения: от 100 квадратных метров.
Окупаемость: от 2 лет.

Привлекательность франшизы Старбакс связана с популярностью бренда в разных странах мира. Успешность франшизы обусловлена также высоким спросом на продукцию и услуги марки у молодёжной аудитории, в среде бизнесменов и творческих личностей, у представителей разных возрастных и социальных групп. Приобретение франшизы в РФ – трудоёмкий вопрос, в числе преимуществ которого стоит подчеркнуть размеры доходов, полностью компенсирующих произведённые затраты.

Высокий уровень требований, предъявляемый к ресурсам заинтересованных во франшизе Старбакс предпринимателей, представлен суммой в 2 000 – 2 500 долларов, необходимых для благоустройства 1 кв. метра площади заведения. Данная финансовая сумма включает средства, необходимые как для оформления интерьера и установки оборудования, так и для приобретения товаров. Диапазон всех требующихся вложений – 150 – 180 тысяч долларов.

Предприниматели, заинтересованные в заключении франчайзингового договора с компанией Starbucks, должны обладать профессиональными и финансовыми ресурсами для создания соответствующей стилистики предприятия, поддержания качества используемых продуктов и приготовляемых блюд. Спецификой приобретения франшизы Старбакс является строго индивидуальный подход, проявляемый к каждому из кандидатов на роль франчайзингового партнёра компании. Значительные объёмы финансовых вложений сочетаются с крайней жёсткостью условий, предъявляемых к предпринимателям. В числе этих условий:

Как начать свой бизнес, чтобы он обязательно был успешным? Нанять дорогого консультанта? Заказать дорогую рекламную кампанию? Как, открыв новый бизнес и работая сутки напролет, успевать выпить хотя бы чашечку кофе? Ответ проще, чем вы могли подумать, а результат - надежен: купить фрачайзинг кафе известной компании. Компания должна быть уважаемой и авторитетной, чтобы уже само ее имя являлось рекламой. И тогда вам не придется объяснять клиентам, что их ожидает здесь. Увидев вывеску, которую встречали в Вене, Берлине, Варшаве, они уверенно направятся и к вам, ведь эта вывеска их не подводила.

Став владельцем кафе под ключ, входящего в знаменитую сеть, вы просто перешагиваете те проблемы, которые бывают у предпринимателей, что начинают бизнес с нуля. Ведь это не только приобрести готовый бизнес, это значит стать членом сильного клана, большой семьи, объединенной одним именем, одной системой поставок, одинаковым оборудованием высокого качества, близким по духу дизайном, похожим стилем и обслуживанием. И, что немаловажно для владельца кафе, мечтающего об успехе, - приблизительно равным доходом.

Сегодня продажа готового бизнеса от Coffeeshopcompany доступна в любом городе России и Казахстана. В 2009 году было открыто первое кафе сети Coffeeshop в Санкт-Петербурге и с тех пор триумфальное шествие этого божественного кофе по стране продолжается. Франшиза кафе этой компании осуществлена в Перми, Екатеринбурге, Челябинске, Краснодаре. Только в сентябре 2012 года было открыто сразу две прекрасные кофейни.

Стремительное развитие рынка кофеен в России свидетельствует о растущем спросе на кофейни и, как прямое следствие, прибыльности бизнеса.

Узнали о кофейне NYCOFFEE из соцсетей, очень заинтересовал сам формат кофейни, так как в нашем городе подобных мест нет. Поддержка на высшем уровне как на начальном этапе, советы и инструменты при раскрутке, так и помощь в течение работы (особенно нам, с различными проверками).

Зарабатывал я раньше спортом и работал в Газпроме. Со спортом нужно было завязывать и работа в Газпроме не радовала душу. Нужно было кардинально менять жизнь. Но заниматься я хотел только тем, что нравится, ведь только так будет довольна душа и кошелёк. В детстве родители всегда ругали, что употребляю много кофе. Оп, вот и выбор сферы. В просторах интернета наткнулся на Блог, затем изучил страницу Ромы Никитина и понял, что есть что-то общее между нами - немедленно решил познакомиться!

О работе Йорка можно говорить бесконечно. Постоянный круговорот событий и людей. Сознание и мышление расширились. Это как с путешествиями! Каждый год знакомства с ребятами и ведения бизнеса меняет тебя безвозвратно.

Собирался на одно мероприятие в Уфу и просматривая информацию о нем у кого-то из участников увидел фото с открытия New York Coffee. В тот момент я уже держал в голове идею открытия кофейни и то, что получилось в Уфе (судя по фото), мне понравилось. Начал изучать и рассматривать фото, выяснил что это не просто кофейня, а тайм-кофейня, каких в Самаре еще в принципе не было. New York Coffee - дело, приносящее удовольствие, приятный бизнес, потому что отдача от гостей мотивирует развивать кофейню в лучших традициях.

Coffee Moose - уже зарекомендовавший себя проект, который был запущен осенью 2013 года. Сейчас в России, странах СНГ и Европе работает ещё несколько наших популярных проектов: крупнейшая в мире сеть тайм-кофеен “New York Coffee”, сеть “Jeffrey’s coffee”, сеть хот-догговых "HOTDOGGER".

Вдохновение и идеи для бизнеса хорошо черпать, путешествуя в других странах. После адаптации под российскую действительность рождаются хорошие жизнеспособные бренды, которые находят свою целевую аудиторию.

Coffee Moose - это синтез всего того, что позволяет бизнесу оставаться успешным: восхитительный вкус, адекватная цена, стратегия раскрутки, которая работает, и дизайн, который запоминается.

Наши кофе-бары уже открыты в 17 городах России. Успех этой бизнес-модели по франшизе делает её идеальной для первого бизнеса. Почему? Потому что кофе с собой дает очень высокую отдачу на инвестиции и быстро окупается. Вы убедитесь в этом сами, когда откроете свой первый кофе-бар.


Франшизы кофейни представляют собой широчайший ряд предложений от компаний, разнящихся масштабностью деятельности, страной происхождения, условиями и финансовыми характеристиками предлагаемых для приобретения франшиз, спецификой продукции и формами их реализации. Кофейный бизнес, осуществляемый посредством покупки франшизы, является наиболее надёжным капиталовложением, сопряжённым с минимальным риском. Бизнес-технологии, предоставляемые франчайзи, отличаются пошаговой разработанностью, базирующейся на успешной деятельности головных компаний.

В числе востребованных форматов франшиз кофеен стоит отметить, прежде всего, форматы «кофе с собой», «венская кофейня», мобильный формат и пр. Особую нишу занимают варианты франшиз этого типа, связанные с реализацией кофе посредством использования специальных автоматов. Преимуществами франшиз этой подкатегории является, прежде всего, минимализм требований, предъявляемых к площади территории, необходимой для запуска бизнеса.

Франшиза кофейни формата «с собой» «MyYummy» CRAFT COFFEE - это выгодное предложение от компании Майами по открытию собственного кофе-бара в составе успешной сети. 

Все кофейни «MyYummy» оформлены в едином современном стиле. Площадь их небольшая, что экономит значительную часть средств франчайзи на аренде. Но дизайн продуман до мелочей, это облегчает работу бариста и создает ощущение комфорта для гостей.

Оставить сообщение
0