30 ноября 2017, КВЦ «Парковый», г.Киев

franchithink

форум ресторанного франчайзинга

Форум начнется:

38 День
05 Час
25 Минута
43 Секунда

franchithink – международный франчайзинговый форум в ресторанной индустрии

FRANCHITHINK – это площадка, где пересекаются интересы инвесторов и франчайзеров, место для общения международных участников ресторанного франчайзинга, пространство для новых бизнес-идей и создания своей собственной франчайзинговой сети ресторанов.

1500 участников ресторанного рынка

2000 м2 площадь форума

800 человек главная сцена

200 человек образовательная зона

100 человек зал для презентации франшиз

30 и более франшиз в EXPO зоне

Зона переговоров

почему стоит посетить?

30 И БОЛЕЕ БРЕНДОВ РЕСТОРАННОГО ФРАНЧАЙЗИНГА

6 ДОКЛАДОВ МЕЖДУНАРОДНЫХ СПИКЕРОВ С РЕАЛЬНЫМИ КЕЙСАМИ И ИСТОРИЯМИ УСПЕХА

14 ЧАСОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СЕССИИ

Концентрация специалистов рынка ресторанного франчайзинга

Выставка франшиз

Зал презентации франшиз

Практические доклады: управление, маркетинг, финансы, сервис, персонал и юридические вопросы

Представители поставщиков оборудования, продуктов питания и напитков, IT технологий и сервисов для ресторанных сетей

Сервис назначения встреч

Тренды, новые знания и технологии

Без имени-1
франшиза
2
Международный форум FRANCHITHINK объединяет участников ресторанного рынка со всего мира:
  • США
  • Великобритания
  • Украина и СНГ
  • Европа
  • Азия
Инвесторы и потенциальные франчайзи:
Польши, Венгрии, Молдовы, Руминии, Беларуси, Украины,  Казахстана,  Грузии,  Азербайджана и других стран.

инвесторам:

способы для инвестирования

возможность выбрать франшизу

получить знания

найти партнеров

рестораторам:

возможности для создания франшизы

найти инвестора

найти партнеров

получить знания

франчайзерам:

возможность презентовать свою франшизу

расширить свой бизнес

понять как масштабировать свой бизнес

выход на новые рынки

поделиться опытом

франчайзи:

выбрать франшизу

построить свой бизнес

новые знания

найти партнера

cтоимость билета middle bird

3500 грн.

стоимость билета при покупке до 20.11.2017

  • 3500 грн. стоимость билета при покупке в период 10.10 — 20.11.2017
  • 4500 грн. стоимость билета при покупке в период 20.11 — 30.11.2017

программа

СREATE
Доклады для франчайзи, инвесторов, будущих франчайзеров
  • Регистрация ТМ
  • «Упаковка» франшизы
  • Юридические аспекты
  • Выбор партнера
  • Оценка франшизы
  • Инвестирование
  • Сотрудничество и взаимодействие с франчайзером
  • Взаимодействия с арендодателем
7 спикеров
10:30-18:30
THINK
Доклады для франчайзеров, рестораторов
  • Развитие своего бренда
  • Защита своего бренда
  • Масштабирование бизнеса
  • Управление и создание структуры
  • Выход на международный рынок
  • "Якоря" для франчайзи
  • Продавать или не продавать франшизу?
  • Финансы
  • Системный маркетинг
  • Архитектура и дизайн
  • Продажи
  • IT –технологии
  • Себестоимость продукции
  • Контроль качества и сервиса
  • Обучение персонала
  • Crowdfunding
  • Безопасность
  • Субфранчайзинг
7 спикеров
10:30-18:30
BUY
Доклады для франчайзи, потенциальных инвесторов
Презентации брендов ресторанных франшиз
30 спикеров
10:30-18:30
Зона для переговоров
  • Отдельная зона с ресторанным обслуживанием
  • Мобильное приложение для назначения встреч с партнером
  • Возможность заранее договорится о встрече с потенциальным партнером
10:30-18:30
  • 10:00
  • 10:30
  • 11:00
  • 11:30
  • 12:00
  • 12:30
  • 14:00
  • 14:30
  • 15:00
  • 15:30
  • 16:00
  • 16:30
  • 17:00
  • 17:30
  • 18:00
  • 18:30
  • 19:00

купить билет

Hot!

Билет

3500 грн.
  • Посещение Главной сцены форума: вы сможете получить уникальные знания от мировых гуру рынка ресторанного франчайзинга
  • Посещение EXPO зоны: вы сможете познакомиться и пообщаться с представителями 30 франчайзинговых сетей
  • Посещение всех мастер-классов и докладов. Вы услышите доклады от 20 спикеров из Украины и стран СНГ (Зал CREATE, Зал THINK)
  • Посещение зоны презентации франшиз. Представитель каждой франшизы расскажет вам об условиях сотрудничества, вы сможете задать все вопросы и КУПИТЬ франшизу! (Зал BUY)
  • Общение с участниками ресторанного рынка. Нетворкинг во время кофе-брейков и обеда
  • Мобильное приложение для назначения встреч с партнером: вы сможете загрузить себе программу, карту, каталог всех участников и назначить встречу с любым представителем франшизы
  • Синхронный перевод зарубежных спикеров
  • Обед, безлимитный кофе и вода входит в стоимость билета
Купить

Нужна дополнительная информация о билетах? Свяжитесь с нами, чтобы узнать о специальных возможностях.

локация

Контакты

Парковая дорога, 16a

02000, Киев, Украина

свяжитесь с нами

Контакты

ул. Семена Скляренко, 7

04073, Киев, Украина

Основателем проекта FranchiTHINK International Restaurant Forum является Скипьян А.И.

участие франшизы

Забронируйте место по самой низкой цене. Мы свяжемся с Вами для регистрации Вашего участия.

По оценкам экспертов 2016 год для кофеен и кафе-кондитерских станет тяжелым: сыграют роль высокая арендная плата, удорожание сырья, снижение доходов населения. Больше всего пострадают небольшие одиночные игроки. Есть ли смысл открывать заведение по лицензии сетевой компании? Выгодна ли франшиза «Шоколадницы» – российского лидера кофеен?

«Шоколадница» – бренд с советскими корнями. Одноименная московская кофейня существовала на Якиманке у станции метро «Октябрьская» в течение 20 лет (с 1964 года). Это было популярное кафе-мороженое евро-формата, где продавали горячий шоколад и фирменные десерты: блинчики «Шоколадница» и орешки с шоколадным соусом и взбитыми сливками.

В 2001 году «Шоколадницу» возродило семейство рестораторов Колобовых, в собственности которых оказалось помещение, где когда-то находилась легендарная кофейня. За первым заведением последовали другие. Сначала это были кофейни в формате самообслуживания, но он себя не оправдал – в пятом кафе в зале появились официанты. Меню обновленной кофейни включало легендарные блинчики, традиционное какао и горячий шоколад, приготовленные по советским рецептам. Решение открыть точку «на том же месте, в том же формате» принесло удачу: «Шоколадница» сегодня – российская сеть кофеен №1.

yandex_partner_id = 122530; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_ad_format = 'direct'; yandex_font_size = 1; yandex_direct_type = 'flat'; yandex_direct_limit = 1; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_header_bg_color = 'f8f8f8'; yandex_direct_title_color = '1159AB'; yandex_direct_url_color = '000000'; yandex_direct_text_color = '000000'; yandex_direct_hover_color = 'CC0000'; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = false; document.write(' ');

Паушальный взнос  составляет  всего   150 000 рублей,   в основу которого также входят продукты и инвентарь для старта. Минимальный объем инвестиций составляет 250 000 рублей.
Имеется предложение " под ключ " в виде киоска-стакана. Стоимость предложения  490 000 рублей.  Включено абсолютно все   от паушального взноса до  оборудования и продуктов. 

Цены в иностранной валюте в объявлениях указаны справочно. Все расчеты осуществляются в белорусских рублях в соответствии с законодательством РБ. Все содержание, включая идеи оформления и стиль, являются объектом авторского права. Копирование и размещение материалов на других сайтах без письменного разрешения "БИЗНЕССТРЕЙД" не допускается. Материалы, отмеченные знаком P, публикуются на правах рекламы. Google+

Франшиза кофейни означает для предпринимателя, что за определенную сумму он получит право пользоваться раскрученным брендом. Ему помогут со всеми (здесь подчеркиваем) организационными вопросами: подберут помещение под кофейню и оборудование для работы, обучат фирменным рецептурам и маркетинговой политике. Со своей стороны, владелец кофейни обязуется следовать корпоративным нормам и правилам. Его товар должен соответствовать аналогичной продукции сети.

Перед владельцем кофейни стоит вопрос: никому не платить, продвигать собственный бренд и идти на всевозможные риски, при этом прибыль остается на месте, или купить франшизу и ежемесячно проплачивать небольшой роялти (процент от выручки), но при этом работать с надежным брендом, который начнет приносить прибыль с первого дня работы.

- Читал? Налог на транспорт включат в стоимость бензина!
- Ага, у меня вот единственный вопрос: как быть тем, кто использует бензин для бензопил?
- Судя по нашим дорогам - по ним как раз на бензопилах и ездят.

Кофейни «Бодрый день» начинали свою деятельность в Новосибирске в 2011 году с создания домашней сети. Идея проекта оказалась настолько удачной, что за 18 месяцев работы компании с момента открытия первой точки в городе появилось еще 8. За этот же период было открыто четырнадцать точек по франшизе за пределами Новосибирска.

Оборот небольших кофеен, торгующих на вынос сдобой, Американо, Латте и Капучино, сопоставим с доходами крупных заведений общепита. Популярность кофеен настолько велика, что сеть за короткий срок своего существования успела стать международной...

Идея бизнеса — кофе на вынос. В основе идеи лежит создание доступной среды общепита и цены продукта. Средний чек заведения от 120 до 170 рублей. Его сумма зависит от места расположения точки и уровня платежеспособности населения.

Основные достоинства франшизы — быстрая окупаемость, отсутствие каких-либо ограничительных требований от франчайзера, короткие сроки запуска.

Бренд «Шоколадница» – одна из крупнейших компаний России в сфере ресторанного бизнеса, ведущая историю с московской кофейни, открытой в 1964 году у метро «Октябрьская». Только здесь москвичи и гости столицы СССР могли попробовать шоколадный напиток и вкуснейшие блинчики с начинкой из шоколада, орехов и изюма.

В 2001 году «Шоколадница» пережила глубокий ребрендинг и перешла на европейские стандарты качества и сервиса, а с 2006 года вышла на рынок франшиз. Кофейни сети стали открываться в крупных городах по всей России, а также в Украине, Казахстане, Азербайджане и других странах ближнего зарубежья, сейчас их количество превышает 350.

Год за годом «Шоколадница» получает заслуженное признание экспертов в области ресторанной индустрии. Так, с 2004 по 2009 год на протяжении пяти лет она побеждала в престижной премии «Лучший ресторан Москвы» в номинации «Кофейни». В 2011 году портал menu.ru назвал «Шоколадницу» лучшим сетевым рестораном. В 2012 году она получила премию «Лучший бизнес – завтрак».

Покупая у нас франшизу, вы вкладываете свои средства в заведомо прибыльный и успешный бизнес, так как бренд «Шоколадница» не нуждается в дополнительной рекламе.

Мы ценим ваш отзыв. Скорее всего, мы рассмотрим его в течение нескольких часов. Если объявление нарушает наши правила, модераторы удалят его. В связи с большим количеством обращений, мы не всегда отвечаем на каждое из них лично.

Цены в иностранной валюте в объявлениях указаны справочно. Все расчеты осуществляются в белорусских рублях в соответствии с законодательством РБ. Все содержание, включая идеи оформления и стиль, являются объектом авторского права. Копирование и размещение материалов на других сайтах без письменного разрешения "БИЗНЕССТРЕЙД" не допускается. Материалы, отмеченные знаком P, публикуются на правах рекламы. Google+

Вы решили открыть ресторан, или кафе, или пиццерию. Как привлечь посетителей и минимизировать существующие риски? Добиться этого в большей или меньшей степени поможет работа по франчайзинговой схеме.

Выбирая франшизу, нужно покупать ту, которая доказала свою эффективность и рентабельность, а не ту, которая дешевле. Такие франшизы содержат чёткие рекомендации по поводу всех нюансов деятельности предприятия общественного питания. При этом не нужно пытаться что-либо менять. Франчайзинг в ресторанном бизнесе – удел людей, предпочитающих проверенные схемы, а не творческие эксперименты.

Новое заведение, открытое по договору франшизы, как правило, будет пользоваться успехом у клиентов. Сюда придут люди, которым хорошо знаком бренд. Они хотят получить удовольствие от привычной обстановки и вкусных блюд знакомого меню.

Наибольшей популярностью на российском рынке пользуются франшизы пивных ресторанов и кафе японской и итальянской кухни.
Перспективной является покупка франшизы ирландского паба «Harat`s». В этой сети пивных подают хороший алкоголь и вкусные закуски.

Несмотря на то, что в России чай считался национальным горячим напитком, за прошедшие десять лет специалисты отметили бурный рост кофеен на рынке России. Кофейни – это важный сегмент развития современной городской культуры, потому что в кофейнях люди не только пьют кофе или чай, завтракают или обедают, но и общаются, работают на планшетниках или ноутбуках.

Для сравнения: в 2013—2014 годах было реализовано 57,2 млн. мешков. На рынке зеленого кофе также прогнозируется рост цен из-за низкого урожая кофе в Латинской Америке. Российская Ассоциация «Росчайкофе» оценила объем потребления российского рынка зернового и молотого кофе – в 41,5 тыс. тонн. В течение 2-3 последних лет сегмент зернового и молотого кофе в России увеличивается на 5—7% в год.

Из основных проблем развития кофеен на рынке России, специалисты называют острую нехватку помещений, которые были бы пригодны именно для формата кофеен. Отмечается и высокая арендная плата за такие помещения. Кроме того, эксперты прогнозируют, что в связи с ростом цен на кофе на мировом кофейном рынке, могут возрасти и цены в кофейнях.

Из представленных на рынке франшиз кофеен (которых более 15), можно назвать следующих основных игроков: Starbucks, Кофеин, КофеТун, Шоколадница, Coffee and the City, Coffee Been, CoffeeShop Company, Travelers Coffee, Гурме, Бодрый день – кофе с собой. Здесь мы называем только кофейни (стационарные или передвижные), которые специализируются на продажах кофе, напитков на основе кофе, чая, выпечки, десертов и других блюд именно к кофе.

В данный момент сеть «Чайникофф» насчитывает 14 кофеен в Санкт-Петербурге. Появилась 1 франчайзинговая кофейня в г.Тюмень.

Российские потребители устали от всевозможного количества лекарств, которые обещают вылечить от всего. Поэтому на рынке появляются компании, реализующие свою продукцию с целью общего оздоровления организма. Одна из лучших — Ayurveda Shop, находящаяся на десятом месте хит-парада.

Торговая марка : Ayurveda Shop.
Когда был запуск торговой марки : 2008г.
Когда был запуск франшизы: 2013г.
Отделения : франчайзинговые — 3, собственные – 2.
Государства работы: Россия, Беларусь.
Сборы на пиар : нет.
Время окупаемости : 4 месяца.
Ежемесячная выручка: 60 000 рублей.
Взнос для покупки франшизы: 120 000 рублей.
Вклады на первом этапе: 200 000 рублей.
Роялти : нет.
Размер минимальной площади: 1 квадратный метр.
Контакты : портал http://www.ayurveda-shop.ru/ , телефон 8(800)555-30-71
Презентация : скачать

Сфера инвестирования в России до сих пор развита не так, как в Европе или США. Достойные компании, работающие по франшизе, сегодня только начинают появляться. Среди них – Финанс Инвест, занимающая девятую строчку ТОПа.

Торговая марка : Финанс Инвест.
Когда был запуск торговой марки: 2013г.
Когда был запуск франшизы : 2013г.
Отделения : франчайзинговые — 65, собственные – 10.
Государства работы: Россия, Беларусь.
Сборы на пиар : нет.
Время окупаемости: 4 месяца.
Ежемесячная выручка: 70 000 рублей.
Взнос для покупки франшизы: 150 000 рублей.
Вклады на первом этапе: 100 000 рублей.
Роялти : 10%.
Размер минимальной площади: 10 кв.м.
Контакты : портал http://franchfinans.ru/ , телефон 8(800)333-40-52

yandex_partner_id = 184965; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_stat_id = 1; yandex_ad_format = 'direct'; yandex_font_size = 1.2; yandex_direct_type = 'flat'; yandex_direct_limit = 2; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_header_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_direct_title_color = 'FF0000'; yandex_direct_url_color = '000000'; yandex_direct_text_color = '000000'; yandex_direct_hover_color = 'FF0000'; yandex_direct_sitelinks_color = '0000CC'; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = false; document.write(' ');

В жизни современного человека уже давно прижилась традиция начинать утро с чашечки ароматного кофе. Как правило, этот современный человек все время куда-то торопится, и рассиживаться дома нет времени. Поэтому бегут по делам, пьют кофе на ходу, заскакивают по дороге в ближайшую с офисом мини-кофейню или ждут на работе возможности сбежать на кофе-брейк.

Хотя часто и бежать далеко не нужно. Сеть кофеен разрастается настолько, что выпить чашечку кофе можно на каждом углу. Такую популярность напитка не оставляют без внимания бизнесмены. Для некоторых это уже дело всей жизни, и опыт открытия кофеен накапливается с каждой новой точкой, а для кого-то неплохое начало для развития стабильного источника дохода.

Разные форматы кофе — стандартная кофейня, мобильная, мини-кофейня — с легкостью находят своего клиента. Для деловых людей ритуал кофепития особенный, от него может зависеть заключение важного договора.

Франшизы предприятий общественного питания, в частности, кофеен, относятся к числу самых популярных видов концессионных договоров. На специализированных интернет-биржах в этом рыночном сегменте представлено около 50 предложений от франчайзеров.

 По данным на сентябрь 2013 года, в российских городах открыто более трех тысяч кофеен. Треть из них – сетевые проекты.

Большая часть рынка принадлежит таким брендам как «Кофе Хауз», «Шоколадница», Starbucks и «Гурме». Около 20% составляют доли небольших сетей кофеен, состоящих из 20-30 заведений, среди них — Costa Coffee, «Кофемания», Coffee Bean, «Кофеин», Double Coffee, «Мока Лока», COFFEESHOP COMPANY, «Эстерхази» и другие.

По опросам социологов, большинство россиян, которые посещают кофейни не реже, чем раз в неделю, предпочитают известные торговые марки. Характерно, что лидерами в сегменте кофеен являются национальные бренды, а не международные торговые марки.

Fall in Lovender Raf… такой заголовок мы выбрали для одного из наших уже любимых кофейных напитков! И нет, это не опечатка, так и было задумано нашим игривым воображением. 🙂 Ведь мы уверены, что ты действительно влюбишься в  наш ароматный кофе. А осень станет еще ярче, благодаря сбалансированному, сливочному вкусу, с ярким ароматом и пряностью лаванды и кардамона.

Лавандовый Раф, наш новый горячий кофейный напиток, из этнической серии с особенными ингредиентами. Он приготовлен на основе натурального сиропа лаванды и кардамона, который, кстати, мы варим сами в кофейнях.

В этот раз мы решили не привязывать этот напиток к какой-либо этнической стране, зато выразили  наши эмоции и осеннюю меланхолию. Осенью всё, что нам хочется это насладиться ароматами горячего напитка, закутавшись в плед у окна, читая захватывающую книгу. Это то время года, когда летние воспоминания еще пленят нас, и мы пытаемся насладиться дождливыми вечерами. Именно поэтому, Лавандовый раф идеальный компаньон для длинных осенних вечеров, которые мы проводим с нашими близкими, или же в уединении, в любимом уголке кофейни Tucano Coffee.

Удалось ли нам уговорить тебя попробовать наш Lovender Raf? Уверяем, попробовав его единожды, ты попадешь в его плен навсегда!

Что такое BurgerCLUB для современного человека?
-Это современный стильный дизайн и красочное оформление;
-Профессиональное и качественное обслуживание;
-Правильно сформированный ассортимент по всем вкусовым направлениям;
-Это рестораны, которые помогают вкусно поднять настроение.


Паушальный взнос  составляет  всего   150 000 рублей,   в основу которого также входят продукты и инвентарь для старта. Минимальный объем инвестиций составляет 250 000 рублей.
Имеется предложение " под ключ " в виде киоска-стакана. Стоимость предложения  490 000 рублей.  Включено абсолютно все   от паушального взноса до  оборудования и продуктов. 

Цены в иностранной валюте в объявлениях указаны справочно. Все расчеты осуществляются в белорусских рублях в соответствии с законодательством РБ. Все содержание, включая идеи оформления и стиль, являются объектом авторского права. Копирование и размещение материалов на других сайтах без письменного разрешения "БИЗНЕССТРЕЙД" не допускается. Материалы, отмеченные знаком P, публикуются на правах рекламы. Google+

Оставить сообщение
0