30 ноября 2017, КВЦ «Парковый», г.Киев

franchithink

форум ресторанного франчайзинга

Форум начнется:

38 День
05 Час
25 Минута
43 Секунда

franchithink – международный франчайзинговый форум в ресторанной индустрии

FRANCHITHINK – это площадка, где пересекаются интересы инвесторов и франчайзеров, место для общения международных участников ресторанного франчайзинга, пространство для новых бизнес-идей и создания своей собственной франчайзинговой сети ресторанов.

1500 участников ресторанного рынка

2000 м2 площадь форума

800 человек главная сцена

200 человек образовательная зона

100 человек зал для презентации франшиз

30 и более франшиз в EXPO зоне

Зона переговоров

почему стоит посетить?

30 И БОЛЕЕ БРЕНДОВ РЕСТОРАННОГО ФРАНЧАЙЗИНГА

6 ДОКЛАДОВ МЕЖДУНАРОДНЫХ СПИКЕРОВ С РЕАЛЬНЫМИ КЕЙСАМИ И ИСТОРИЯМИ УСПЕХА

14 ЧАСОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СЕССИИ

Концентрация специалистов рынка ресторанного франчайзинга

Выставка франшиз

Зал презентации франшиз

Практические доклады: управление, маркетинг, финансы, сервис, персонал и юридические вопросы

Представители поставщиков оборудования, продуктов питания и напитков, IT технологий и сервисов для ресторанных сетей

Сервис назначения встреч

Тренды, новые знания и технологии

Без имени-1
франшиза
2
Международный форум FRANCHITHINK объединяет участников ресторанного рынка со всего мира:
  • США
  • Великобритания
  • Украина и СНГ
  • Европа
  • Азия
Инвесторы и потенциальные франчайзи:
Польши, Венгрии, Молдовы, Руминии, Беларуси, Украины,  Казахстана,  Грузии,  Азербайджана и других стран.

инвесторам:

способы для инвестирования

возможность выбрать франшизу

получить знания

найти партнеров

рестораторам:

возможности для создания франшизы

найти инвестора

найти партнеров

получить знания

франчайзерам:

возможность презентовать свою франшизу

расширить свой бизнес

понять как масштабировать свой бизнес

выход на новые рынки

поделиться опытом

франчайзи:

выбрать франшизу

построить свой бизнес

новые знания

найти партнера

cтоимость билета middle bird

3500 грн.

стоимость билета при покупке до 20.11.2017

  • 3500 грн. стоимость билета при покупке в период 10.10 — 20.11.2017
  • 4500 грн. стоимость билета при покупке в период 20.11 — 30.11.2017

программа

СREATE
Доклады для франчайзи, инвесторов, будущих франчайзеров
  • Регистрация ТМ
  • «Упаковка» франшизы
  • Юридические аспекты
  • Выбор партнера
  • Оценка франшизы
  • Инвестирование
  • Сотрудничество и взаимодействие с франчайзером
  • Взаимодействия с арендодателем
7 спикеров
10:30-18:30
THINK
Доклады для франчайзеров, рестораторов
  • Развитие своего бренда
  • Защита своего бренда
  • Масштабирование бизнеса
  • Управление и создание структуры
  • Выход на международный рынок
  • "Якоря" для франчайзи
  • Продавать или не продавать франшизу?
  • Финансы
  • Системный маркетинг
  • Архитектура и дизайн
  • Продажи
  • IT –технологии
  • Себестоимость продукции
  • Контроль качества и сервиса
  • Обучение персонала
  • Crowdfunding
  • Безопасность
  • Субфранчайзинг
7 спикеров
10:30-18:30
BUY
Доклады для франчайзи, потенциальных инвесторов
Презентации брендов ресторанных франшиз
30 спикеров
10:30-18:30
Зона для переговоров
  • Отдельная зона с ресторанным обслуживанием
  • Мобильное приложение для назначения встреч с партнером
  • Возможность заранее договорится о встрече с потенциальным партнером
10:30-18:30
  • 10:00
  • 10:30
  • 11:00
  • 11:30
  • 12:00
  • 12:30
  • 14:00
  • 14:30
  • 15:00
  • 15:30
  • 16:00
  • 16:30
  • 17:00
  • 17:30
  • 18:00
  • 18:30
  • 19:00

купить билет

Hot!

Билет

3500 грн.
  • Посещение Главной сцены форума: вы сможете получить уникальные знания от мировых гуру рынка ресторанного франчайзинга
  • Посещение EXPO зоны: вы сможете познакомиться и пообщаться с представителями 30 франчайзинговых сетей
  • Посещение всех мастер-классов и докладов. Вы услышите доклады от 20 спикеров из Украины и стран СНГ (Зал CREATE, Зал THINK)
  • Посещение зоны презентации франшиз. Представитель каждой франшизы расскажет вам об условиях сотрудничества, вы сможете задать все вопросы и КУПИТЬ франшизу! (Зал BUY)
  • Общение с участниками ресторанного рынка. Нетворкинг во время кофе-брейков и обеда
  • Мобильное приложение для назначения встреч с партнером: вы сможете загрузить себе программу, карту, каталог всех участников и назначить встречу с любым представителем франшизы
  • Синхронный перевод зарубежных спикеров
  • Обед, безлимитный кофе и вода входит в стоимость билета
Купить

Нужна дополнительная информация о билетах? Свяжитесь с нами, чтобы узнать о специальных возможностях.

локация

Контакты

Парковая дорога, 16a

02000, Киев, Украина

свяжитесь с нами

Контакты

ул. Семена Скляренко, 7

04073, Киев, Украина

Основателем проекта FranchiTHINK International Restaurant Forum является Скипьян А.И.

участие франшизы

Забронируйте место по самой низкой цене. Мы свяжемся с Вами для регистрации Вашего участия.

"Титан сars" оказывает помощь в подборе авто с пробегом с наименьшим риском в г.Екатеринбурге и по всей России с 2014 года. На протяжении 3-х лет работы мы сумели зарекомендовать себя как ответственного надежного партнера с высоким профессионализмом. Продажа франшиз стартовала с августа 2017 года и уже более 11 предпринимателей подали заявку на приобретение.

Факторы, которые влияют на продажи в сегменте б/у машин – состояние экономики, а также размер налогообложения. Автовладельцев становиться больше, а покупка б/у авто для обычного человека - это стресс. Спрос на специалистов по подбору в покупке б/у авто будет расти всегда и везде.

Есть возможность расширения по функционалу: автокредитование, автострахование, автовыкуп. Каждая из этих услуг высокорентабельная.

Стартовые инвестиции: 495 000 рублей.
Срок окупаемости: от 2 - 3 месяцев.
Средний оборот в месяц: 200 000 рублей.
Роялти: отсутствует.
Паушальный взнос: 350 000 рублей.

Многие, кто желает открыть собственное дело, обращают внимание на такую популярный и прибыльный вид деятельности, как пекарня. Ведь даже рабочий процесс данного дела не только отличается приятными моментами, но еще и приносит прибыль.

Хлебобулочные изделия всегда пользовались высоким спросом , в результате чего вкусная и качественная выпечка имеет огромные шансы стать популярной. Но важно понимать и то, что небольшой пекарне будет непросто выдержать конкуренцию подобных компаний, которые существуют на рынке уже давно.

Для самостоятельного открытия мини-пекарни нужно накопить немалую сумму денежных средств, а большинство начинающих предпринимателей просто их не имеет. Франшиза пекарни является идеальным решением в такой ситуации. И в той, и в другой ситуации придется инвестировать деньги, но франчайзи имеют возможность получить уже подготовленную модель управления бизнесом под известным брендом . В таком случае исчезают все риски потерять денежные вложения.

При выборе любого направления в бизнесе нужно все тщательно планировать, чтобы правильно воплотить идею в реальность. Все планы и шаги отображаются в бизнес–плане . Новичкам рекомендуется обратиться за помощью к профессионалам, только гарантии успешности указанного документа тоже нет.

Роялти составляет 6% от валовой выручки ежемесячно + 1,5% взнос в рекламный фонд. Предполагаемый срок окупаемости 8–14 месяцев.

Пекарня Синнабон за время существования получила 5 международных премий и получила звание самой быстроразвивающейся сети общественного питания в РФ. Но эти достоинства не единственные. В чем выгода сотрудничества с маркой?

«Открытие пекарни Синнабон в России усложняется менталитетом русского народа. Не готовы мы платить за булку 150 рублей. Выгодным это дело может быть только при условии открытия в городе с населением более 9 000 человек и в месте, с хорошей проходимостью».

Готовка осуществляется по традиционным рецептам с использованием передовых технологий. Марка заботится о том, чтобы каждый клиент мог найти продукт по вкусу будь то советская трубочка или французский круассан.

В пекарном цехе готовят 40 видов хлеба, причем постоянно добавляют новые. Все рецепты занесены в компьютер и, согласно предписанию, в тесто всыпается тот или иной ингредиент. Компоненты, которые необходимы в малых дозах, добавляют вручную. Мука поступает в цеха через специальный мукопровод с системой аэрации, которая обогащает муку кислородом.

Для ржаного хлеба дополнительно используют био-закваску, которую также готовят сами. На её приготовление уходит 48 часов. После дозации все ингредиенты отправляют в автоматическую машину для замешивания. Через 18-20 минут тесто готово.

Готовое тесто из большого котла выливают на разделочные линии, их три: хлебная, с бесстрессовым давлением (для сохранения пузырьков, что важно, например, для изготовления чиабатты) и кенинг (для мелкой выпечки, булочек и круассанов). После того, как машина разделила тесто на равные куски, подключается ручной труд: сотрудники придают форму хлебу вручную. Затем хлеб отправляют в расстойные шкафы и дают ему немного отлежаться. В «Буше» вообще пропагандируют принцип неспешности, например, не используют никаких химических добавок и улучшителей для того, чтобы тесто быстрее поднялось или скорее заварилось.

Последний этап приготовления хлеба – выпечка. Выпекают его либо в подовых, либо в формовых печах. В первом случае хлеб получается традиционный, похожий на тот, который пекли бабушки в «русской печи». Выпечка на поду – выпечка на камне, который отдаёт хлебу всё своё тепло. Температура подается в центр мякиша, поэтому сверху образуется хрустящая корочка. Далее хлеб едет по ленте в печь, где выпекается около получаса, а затем автоматически передвигается в цех упаковки, и оттуда прямиком отправляется в пекарни-кондитерские.

В Москве, Санкт-Петербурге и других регионах России в настоящее время популярны продажи в Сети. Клиенты все чаще обращаются к таким услугам, ввиду отсутствия некоторых товаров в шаговой доступности. Для предпринимателя это наиболее рентабельно, так как инвестиции в открытие магазинов в Сети минимальны.

Интернет-бизнес имеет преимущества в виде просмотра покупателем ассортимента в режиме онлайн. Такие магазины работают круглосуточно, что удобно для клиента. Владельцу организации при этом не нужно платить за аренду, электричество, отопление и так далее, что дает возможность сохранить прибыль в полном объеме.

Также подразделение может обозначаться по специализации. Например, продажа автомобильной продукции, одежды, сантехники и многое другое.

Малый проект пока не имеет большой клиентской базы. В штате сотрудников подразумевается только администратор, программист и доставщик. Франчайзинг в Интернете, как правило, такие предложения не рассматривает.

Покупка готовой концепции бизнеса в виде приобретения франшизы известной компании идеально подойдет для тех предпринимателей, которые обладают достаточным количеством финансов, однако не имеют опыта или собственной идеи в данной сфере хозяйствования.

В наше время начинающим бизнесменам стало намного труднее найти свободную нишу для своего дела, учитывая повышенную конкуренцию и насыщенность потребительских рынков.

Безусловно, такие очевидные достоинства не могут не иметь свою цену, которая может быть не так уж и мала. Большинство компаний требуют определенную сумму за предоставление права ведения бизнеса по собственной модели, кроме того, могут быть предусмотрены и ежемесячные взносы.

Например, франчайзи может быть обязан приобретать сырье для готовки только у конкретных поставщиков, или же предоставить для будущего заведения помещение определенной площади, или открыть целую сеть в одном городе: разнообразие выдвигаемых условий у каждого франчайзера отличается.

Собственный бизнес в кондитерской сфере – задача непростая. Не каждый опытный предприниматель решится открыть свою кондитерскую. Понадобится найти подходящее помещение, собрать необходимые документы, купить производственное оборудование. Поэтому начинающему бизнесмену, мечтающему открыть своё дело именно в этой сфере, следует задуматься о франшизе.

Франшиза такой деятельности практически не имеет минусов, хотя следует упомянуть один недостаток. Нельзя нарушать определённые правила, оговорённые договором с владельцем торговой марки.

Бизнес-идея по реализации конфет, шоколада и тортов становится более доступной при оформлении сотрудничества с известной, крупной, опытной компанией — франчайзером. С приобретением франшизы предприниматель получает следующие преимущества:

Для раскрутки собственного успешного бизнеса достаточно заключить договор с одной из ведущих фирм, предоставляющих франшизу. На сегодняшний день на рынке существует несколько известных брендов. Рассмотрим более подробно некоторые из них.

Создать собственный, уникальный бизнес – это очень заманчиво, однако довольно затратно и рискованно. Вдруг будут ошибки с выбором целевой аудитории? Ассортиментом? Ценовой политикой? И едва начатое дело оглушительно схлопнется, не успев принести мало-мальски заметных дивидендов?

Франшиза – настоящая палочка-выручалочка для тех,кто хочет стать предпринимателем и при этом не желает особо рисковать. Все риски за вас уже продумали создатели бренда. Они же вывели уникальную формулу сочетания ассортимента, целевой аудитории и прайса. Вам останется только купить франшизу, и, соблюдая стандарты, начать свое дело.

Хотите открыть пекарню? По франшизе это очень удобно. К тому же это тот товар, который всегда и везде востребован – при любых экономических условиях, санкциях и настроениях населения. Хлеб, как говорится, всему голова. Хотелось бы еще добавить – и всему, и везде, в любом регионе мира.

«Пекарни Мишеля», как несложно догадаться из названия – французский бренд. Он входит в сеть Le Greiner a Pain. Основоположником бренда стал уроженец города Анжи Мишель Галлуайе.

Osadzone wideo  · Франшиза пекарни -кондитерской — бизнес с ... « Пекарни Мишеля » появились благодаря ...

Татьяна Кублик открыла свой магазин шоколада по франшизе «Frade» в поселке Горки-10 (Московская обл.) и успешно руководит им уже более 6 лет (с марта 2011). Каталог франшиз www.franshiza-info.ru публикует информацию из первых уст о том, как все начиналось:

Татьяна: «Моя сестра, живя в то время в Казани, постоянно покупала шоколадную продукцию «Frade» на подарки и для себя, чтобы полакомиться вкусным шоколадом.

Я заметила следующее, что практически все, кому она дарила продукцию Frade, благодарили и интересовались, где такой вкусный и качественный шоколад она приобретает.

Franshiza-info.ru: «Сколько примерно Вы сравнили предложений франчайзинга в этой сфере деятельности перед тем, как купить франшизу магазина «Frade»? И почему Вы выбрали именно эту?»

Разово платится взнос в размере двадцати пять тысяч рублей, а общий объем инвестиций начинается от трехсот тысяч рублей. Роялти тут нет, а срок окупаемости составляет в среднем от девяти до двенадцати месяцев.

Чтобы открыть бизнес по франшизе BONAPE, необходимо иметь помещение площадью не менее двенадцати квадратных метров. Должен быть подключен водопровод, также необходимо наличие электрической сети на семь киловатт. Франчайзером предоставляются все консультации и оборудование, необходимое для изготовления продукции. Абсолютно бесплатно проводится обучение сотрудников. Можно успешно открыть, как секцию в стандартном торговом комплексе, так и отдельную пекарню с уличным входом на первом этаже.

Как и в предыдущем случае, компания занимается выпечкой хлеба и сопутствующих изделий. «Хлебница» позиционируется как пекарня возле дома. Помимо хлеба тут выпускаются пироги, выпечка, напитки, багеты и кондитерская продукция. Особенностью технологии производства является бездрожжевая выпечка. Чтобы приготовить тесто, повара здесь используют кислую закваску (она может быть виноградной, либо хмелевой). Хлеб, изготовленный с помощью таких ингредиентов, имеет солидный срок хранения и содержит в себе много полезных для человека элементов. Правда, и стоимость хлеба здесь примерно в два раза больше, нежели цена на обычный хлеб, который продается в магазинах.

Паушальный взнос по франшизе «Хлебница» составляет пятьсот тысяч рублей, и в случае дополнительного открытия еще двух пекарен эти деньги возвращаются франчайзи и используются им уже для закупки нового оборудования для работы. Ежемесячные платежи не требуются. Франчайзер предоставляет бесплатные консультации, помогает запустить пекарню и проводит обучение персонала.

Тем, кто хочет построить свой бизнес, стоит обратить внимание на пищевую отрасль рынка. Самым распространенным и ходовым товаром во все времена была еда, а особенной популярностью всегда пользовались хлеб и свежая выпечка. Поэтому открытие своей мини-пекарни является довольно привлекательной и выгодной идеей.

Чтобы избежать возможных ошибок и снизить убытки, необходимо тщательно разработать бизнес-план и провести анализ рынка. Прийти на помощь начинающим предпринимателям может франшиза, которая сделает минимальными риски и даст возможность использовать прибыльную формулу ассортимента и прайса. Это может быть франшиза на открытие кондитерской, пекарни, булочной или магазина.

Изучение известных франшиз поможет определиться с тем, какой бизнес открыть в кризис , и с чего следует начинать. Открытие мини-пекарни по франшизе дает ряд преимуществ перед конкурентами. Благодаря раскрученному бренду (например, франшиза Штолле , франшиза Синнабон ) не придется тратить время и средства на рекламу и на подбор ассортимента.

Начинающему бизнесмену необходимо подобрать такую франшизу, которая бы отличалась от других известных марок своей оригинальностью и давала больше преимуществ.

Любой даже начинающий бизнесмен может открыть свою пекарню, которая будет приносить ему стабильный доход, ведь именно хлеб является основной пищей для человека. Что же необходимо знать для открытия своей пекарни?

Лучший вариант для создания своего бизнеса – франшиза пекарни от известной марки. Такой подход поможет значительно сэкономить деньги, время, силы и, к тому же, уверенно сыграть на поле жесткой конкуренции. В этом случае можно выделить несколько преимуществ:

Все что необходимо – это выбрать компанию, предлагаемую наиболее выгодные условия и дающую согласие на работу в вашем городе.

Именно о выборе помещения необходимо позаботиться в первую очередь. Нужно учитывать, что кроме приготовления хлебобулочных изделий в пекарне также будет производиться и их реализация.

 Франшизы в сфере малого бизнеса по производству плитки и резины, а также других материалов для строительства в настоящее время пользуются огромной популярностью среди начинающих предпринимателей в Москве, Санкт-Петербурге и других регионах Российской Федерации.  Это не удивительно, учитывая то, что данный франчайзинг является одним из самых выгодных, потому как строительство – это одна из образующих отраслей отечественной экономики.  На ее долю приходится значительная часть всей создаваемой в стране продукции, при этом она поглощает до 3% всех инвестиций.

 Невзирая на то, что такая разновидность франшиз отличается финансовой привлекательностью, ей присущи такие качества как очень жесткая конкуренция, а также враждебное отношение к представителям малого бизнеса.  Лидирующие позиции здесь занимают различного рода холдинги. Для входа в бизнес необходимо не только внесение паушального взноса, но еще и получение лицензии.

 В каталоге франшиз представлено большое число предложений от разных производителей стройматериалов: начиная от плитки, заканчивая пазогребневыми блоками. Наиболее распространёнными из них на текущий момент являются следующие:

Завод по производству пазогребневых блоков использует только самые передовые технологии. Создание тротуарной плитки подразумевает сотрудничество только с надежными поставщиками и обладает большой клиентской базой.Создание пенобетонных материалов отличается высоким уровнем производительности. Производство керамоблоков окупается в самые короткие сроки.

Мы предлагаем вашему вниманию несколько лучших булочных и пекарен Москвы, где вы сможете купить самую свежую и вкусную выпечку.

Пекарня с незамысловатым, но приятным интерьером каждого удивит своей оригинальной турецкой выпечкой: здесь вам предложат сдобную сырную, картофельную или соленую творожную ачму, большие лепешки пиде с суджуком или мясом, турецкие симиты – бублики с кунжутной посыпкой. Такие вы не сможете найти больше нигде, только в Стамбуле.

«Пекарня Мишеля» – это московская франшиза. Удивительной особенностью пекарни на Патриарших являются ее ступеньки, на которых теплыми летними вечерами сидят и пьют какао молодые девушки и парни. В заведении пекут исключительные хрустящие багеты с кремовым мякишем. «Мишель» предлагает не только традиционный булочный ассортимент, меню заведения может похвастаться разнообразнейшим и вкуснейшим меню, начиная от пельменей и заканчивая каре ягненка.

В заведении с простым незатейливым стилем, четырьмя столами и поражающей выбором изделий витриной вы сможете купить больше десяти видов хлеба, включая изделия с начинкой из чернил каракатицы, прованский фугас с добавлением оливок или простой ржаной с добавлением тмина. Владеют пекарней коренные французы, которые ответственно подошли к деталям, пригласив на кухню пекарни своих французских соотечественников. Ведь кто, как не истинные французы смогут справиться с требовательным тестом, которое в дальнейшем превратиться в хрустящую и нежную корочку.</din]v>

  (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-209132-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-209132-2", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Хлеб и выпечка – главная еда, профессия пекаря – на все времена. Трудно пройти мимо заведения, откуда разносится аромат свежей выпечки. Поэтому булочный бизнес — всегда прибыльный. Вопросы, которые решаются перед запуском пекарни:

Разобраться с тонкостями непросто, нужно быть знатоком пекарского дела. Новичку удобнее купить франшизу и обрести поддержку опытного партнера. Бизнесмену не придется доказывать безопасность продукции, разрабатывать уникальные рецептуры, искать поставщиков надежного оборудования и правильного сырья, корпеть над маркетинговыми программами. Форматов заведений пекарен, булочных в России представлено много.

Работу поваров можно превратить в шоу, когда посетители наблюдают за процессами. Так привлекаются посетители, повышается доверие к бренду. Открываются булочные национальной направленности: французские, бельгийские, русские.


Многие, кто желает открыть собственное дело, обращают внимание на такую популярный и прибыльный вид деятельности, как пекарня. Ведь даже рабочий процесс данного дела не только отличается приятными моментами, но еще и приносит прибыль.

Хлебобулочные изделия всегда пользовались высоким спросом , в результате чего вкусная и качественная выпечка имеет огромные шансы стать популярной. Но важно понимать и то, что небольшой пекарне будет непросто выдержать конкуренцию подобных компаний, которые существуют на рынке уже давно.

Для самостоятельного открытия мини-пекарни нужно накопить немалую сумму денежных средств, а большинство начинающих предпринимателей просто их не имеет. Франшиза пекарни является идеальным решением в такой ситуации. И в той, и в другой ситуации придется инвестировать деньги, но франчайзи имеют возможность получить уже подготовленную модель управления бизнесом под известным брендом . В таком случае исчезают все риски потерять денежные вложения.

При выборе любого направления в бизнесе нужно все тщательно планировать, чтобы правильно воплотить идею в реальность. Все планы и шаги отображаются в бизнес–плане . Новичкам рекомендуется обратиться за помощью к профессионалам, только гарантии успешности указанного документа тоже нет.

Оставить сообщение
0